欢迎访问干训网云南分站-全国干部教育培训服务平台,为您提供云南干部培训学校,云南干部培训师资,云南干部培训基地,云南红色干部培训主题!

干训网主站

热门培训搜索: 高校培训 培训专题 党性
当前位置:干训网云南站重庆美食

烧饵块

点击数:29 时间:2020-05-12 来源:网络

  “烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米,饵块的原料是大米。

  饵块这是云南土著彝族人的传统吃食。昆明自古是昆明族和叟族的地盘。昆明族和叟族是古羌人的一支,后来演化为黑蛮,被汉人称为夷人,解放后该夷为彝。饵块和别的米制品不同,别的米制品难保存。饵块做成,放在背阴的屋子里,下面垫上松毛,就是马尾松的松针,上面码上饵块,可以久放不坏。



烧饵块


烧饵块


烧饵块


烧饵块


上一篇: 过桥米线

下一篇: 没有了

【干训网声明】网站有的文章及图片均来源于学校官网或互联网,若有侵权请联系gzldyjy@yeah.net删除。
电话
400-6007-016
咨询
二维码
顶部
提问